Olemme yhtä aikaa moderni ja perinteinen, rento ja tyylikäs. Maukkaasta ruoasta tunnettu ruoka- ja seurusteluravintola Kuopiossa. Hyvä ruoka rakentuu kokemuksista ja laadukkaista raaka-aineista. Meillä ruokaa valmistetaan juhlapalveluun, ala carte listalle ja lounaalle.

Meillä asiakkaat nauttivat reilusta ja viihtyisästä fiiliksestä, jonka luovat modernit tilat ja ammattitaitoinen henkilökuntamme.

Nyt etsimme tiimimme ammattitaitoista kokkia, joka hallitsee tilaus- ac- ja lounasruoanvalmistuksen.

Kokkina vastaat ravintolan à la carte - ja lounasruokien valmistuksesta, esillepanosta sekä keittiön päivittäisestä sujuvuudesta. Työtehtäviisi sisältyvät muun muassa:

• Lounas- ja à la carte -annosten valmistus tuoreista raaka-aineista

• Ruokalistan suunnittelu yhdessä muun tiimin kanssa

• Elintarvikehygienian noudattaminen ja keittiön puhtaanapito

• Inventaarioiden ja tilausten tekeminen tarpeen mukaan

• Päivittäisen keittiötoiminnan organisointi ja osallistuminen työvuoroihin

• Sesongin ja asiakkaiden toiveiden huomiointi tarjonnassa

Millaiselle henkilölle ac- ja lounaskokin työ sopii?

• Sinulla on kokkina kokemusta à la carte- ja/tai lounaskokin tehtävistä – tai olet motivoitunut kasvamaan monipuoliseksi osaajaksi

• Olet oma-aloitteinen, vastuuntuntoinen ja toimit tehokkaasti sekä itsenäisesti että tiimissä

• Pidät nopeatempoisesta ympäristöstä ja haluat kehittää osaamistasi keittiöalalla

• Olet joustava ja valmis tarvittaessa työskentelemään vaihtelevissa työvuoroissa

• Arvostat asiakastyytyväisyyttä ja laadukasta lopputulosta

• Sinulla on hygieniapassi (edellytys), ammattitutkinto ja aiempi kokemus

• Sujuva suomen kielen taito

Mitä tarjoamme ac- ja lounaskokille Kuopiossa

• Vakituisen kokoaikatyön viihtyisässä ravintolaympäristössä

• Kattavan perehdytyksen ja avoimen tiimin tuen

• Mahdollisuuden vaikuttaa ruokalistaan ja työjärjestykseen

• Palkan alan TES:n tai sopimuksen mukaan

• Kehittymis- ja koulutusmahdollisuudet sekä vastuuta osaamisesi karttuessa

• Mahdollisuus pitkäaikaiseen uraan

Hakeminen – Ac- ja lounaskokki Vuorelaan

Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja täytämme paikan heti sopivan henkilön löydyttyä. Lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian – työt alkavat sopimuksen mukaan! Työaika pääosin arkisin, satunnaisesti viikonloppuisin ja sunnuntaisin olemme kiinni. Työvuorosi sijoittuvat pääosin klo 7-21 välille.

Lisätietoa kokin työpaikasta ja hakuprosessista

Lisätietoja tehtävästä saat arkisin klo 8–16 numerosta 0400 219 051 (vain puhelut) tai sähköpostitse keskisuomi@kairest.fi

Jätä hakemus osoitteessa https://ura.kairest.fi/.